Willkommen: Die Buchmann Werkstatt

 

Per Ende Juni 2016 haben wir die Belieferung von Restaurants, Hotels, Spitälern und Take Aways eingestellt. Künftig wollen wir uns wieder verstärkt auf unsere Kernkompetenz konzentrieren: Die handwerkliche Herstellung von Brot und Backwaren, von Süssbackwaren und Snacks – und vor allem auf die eigenen Filialen. In der Stadt Zürich betreiben wir ein Netz an kleinen und grösseren Läden und Cafés. Wir sind dort, wo Zürich lebt. Weil wir der Meinung sind, dass ein gutes Brot eine Stadt und ihre Quartiere noch lebenswerter macht.

Das Einstellen unseres Belieferungs-Dienstes hat auch Auswirkungen auf unser Sortiment. Bis Ende Jahr überarbeiten wir unser gesamtes Sortiment.

Falls Sie Ihr Lieblingsprodukt nicht mehr finden, haben Sie keine Angst. An der Neuausrichtung unseres Sortiments wollen wir Sie aktiv beteiligen. Im Rahmen der Buchmann Werkstatt ist unsere Backstube geöffnet.  Wir suchen nach den besten Rezepten und Ideen unserer Kunden. Wir suchen Tipps und Tricks aus Ihrer Küche, die alten Rezepte aus dem Familienkochbuch oder die beste Erinnerung an die letzten Reisen.

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